このオーストラリアにある日本式の焼肉店は、近くでいい日本食はないかなっとネットサーフィンしていたら見つけました。ちなみに、オーナーは中国の方らしいですが、日本の焼肉をやりたいので、スタッフは積極的に日本人を採用しているようです。肉を切ってる方も日本人の方でした。内装も綺麗で、落ち着きます。
シドニーのサウス地区には、日本的な焼肉は本当に少ないので、サウスにお住まいの方には、かなりおすすめです。
シドニーのノースには、超有名な柏をはじめ、多くの日系焼肉店がありますもんね。
おすすめメニュー
ここはですね、なんといっても牛タンです。
いいやつと、普通のタンがありますが、個人的には普通のやつのがうまいです。普通のでも、しっかりした厚みで提供してくれますので。
追加でネギ塩(1ドル)を注文し、日本のようにネギたんとして食べるのがお気に入りです。 あとは、普通のカルビとユッケですね。カルビは日によって質が違いますが、概ねいけます。
ユッケはいつでも美味しいので、是非トライしてみてください。これまで、10回は通ってますが、食あたりしたことはないので、新鮮だと思いますよ。
イマイチなメニュー
白ご飯です。ツヤがなくて、なんか数日前に炊いたようなご飯です。これを、なんとか改善してほしい、、、
お店の詳細情報
週末は、予約していきましょう。だいたい満席でいつも人が並んでますので。ちなみにワインのBYOもいけます。柏さんは、アルコールを売ってませんが、こちらはアルコールも販売されてますよ。
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